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ちだむん
ちだむん

2010年06月07日

BBQが

BBQが出来ない~・・・。

ティダムーンではBBQは屋外テラスで行うため、天気が悪いとお客様にBBQをさせてあげられないのが残念でなりません。

本日もご予約を頂いてたのですが、天候を見て黒豚しゃぶしゃぶに代えさせて頂きました。
一応販促チラシをペタリ。
BBQが

他のホテルさん方は天気が悪くてもBBQが出来るようになっているのでしょうか?
もし同じ悩みを抱えていらしたら少し嬉しいです。


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Posted by ちだむん at 21:25│Comments(2)レストラン
この記事へのコメント
わかります!!

BBQをとても楽しみにされているお客様は結構いらっしゃいますよね。
私たちの場合は、テラスに屋根があるので多少の雨でも出来るのですが、
ただ『天気が悪い日=(イコール)BBQもそれほど楽しくない』
ですよね。
私の場合は言葉を選び、やんわりとお客様にそれを伝え
諦めていただくように促したりします。
あと、奄美大島は内地に比べ『雨の多い島なんですよね~』と言ったり、
『こんどいらしたときは絶対BBQしましょうねー!!』といったようにお話します。
『仕方ないなー』と言ってもらえるとホットします。
また、出来なくてがっかりされているお客様へのフォロー
(別な話題で雑談したり)をするように心がけています。

ちだむんさんが悩まれておられるということは、
お客様のことをとても考えてらっしゃるという証拠!
その思いはきっとお客様に伝わっていると思いますよ。

なんだか偉そうにすいません。
お互いに頑張りましょうね!

ケンケン
Posted by ケンムンケンムン at 2010年06月08日 10:31
ケンケンさん>
心強いお言葉有難うございますm(__)m
やはりそうですよね、雨の日はうまくお客様に納得して頂くことと、そのフォローが大事ですね。
ケンケンさんのお話のされ方、大変参考になります!

お互いに頑張りましょう!
有難うございました!
Posted by ちだむんちだむん at 2010年06月08日 16:32
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BBQが
    コメント(2)